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Quessoy

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4.8/5
179 avis

Bière

QUESSOY 22120

ZA de l’Espérance

Brasserie artisanale

Installée à Quessoy dans les Côtes-d'Armor, à proximité de la baie de Saint-Brieuc, la Brasserie Dimezell est une fabrique artisanale et créative de bières bretonnes. La brasserie propose en vente directe une savoureuse gamme de bières artisanales de caractère (blondes, blanches, ambrées, IPA et cuvées spéciales), brassées sur place selon des méthodes traditionnelles et avec des ingrédients de qualité. Privilégiant le circuit court et l'amour du terroir, les brasseurs garantissent des recettes uniques et authentiques au juste prix, sans intermédiaire. Une excellente adresse près d'Yffiniac, Lamballe-Armor, Saint-Brieuc, Plaintel et Moncontour pour déguster de très bonnes bières artisanales du terroir breton.

© Priscilla Joncour
© Microbrasserie Dimezell
© Microbrasserie Dimezell
© Seb Oll
© Piair PSTL

Avis Brasserie Dimezell

Seb Oll
Seb Oll
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05/04/2025

Atelier brassage de bière, très sympathique, pierre est un excellent professeur. Je conseil cet atelier.

Bettina LE NEZET
Bettina LE NEZET
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19/04/2025

Un super moment ! Stage très convivial et ludique, on apprend plein de choses sur le monde de la bière dans une ambiance détendue et chaleureuse. L’accueil est au top, on se sent tout de suite à l’aise. Et la dégustation… un vrai régal ! Une super expérience que je recommande vivement.

Piair PSTL
Piair PSTL
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03/12/2023

Atelier brassage de bière au top ! On apprend beaucoup de choses sur les procédés de macération, Maltes, houblons, levures, consassage, empâtage, amerisation, aromatisation..... Pierre est passionné et nous transmet son savoir dans une bonne ambiance avec quelques blagues distillées par-ci par-là ! 😅 Bonnes dégustations avec les bières de la brasserie et quelques recettes maison, mais pas toujours concluantes, accompagnées de pain/pâté ! 😝 Bref, on a passé un après-midi au top ! Très bonne idée cadeau.

Stéphane P
Stéphane P
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18/05/2025

Semaine dernière stage super intéressant et une ambiance au top (super équipe), les dégustations sont très intéressantes et variées. Ce midi petite ambrée Rozenn... Trè s très bonne, hâte d'aller chercher nos bières et reprendre quelques bonnes bières Dimezell. Merci pour tout

Thomas Legros
Thomas Legros
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21/03/2022

Nous avons passé un super moment lors de l'atelier brassage de notre bière. Accueil chaleureux de la part de Christophe qui nous a fait vivre sa passion le temps d'un après midi et nous faire découvrir ses délicieux breuvages. Un conseil, dépêchez vous d'y aller.

Thomas Lion
Thomas Lion
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01/11/2025

Excellent atelier brasserie cette après-midi. Lier les apports théoriques, la mise en pratique et les anecdotes historiques permet de bien comprendre et se souvenir du processus de fabrication de la bière, le tout ponctué de dégustations de bières accompagnés de charcuterie à partager. Je recommande ! Il manquait simplement un petit truc pour les végétariens...

jean-yves dornadic
jean-yves dornadic
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30/11/2025

Très belle expérience lors de l'atelier de brassage. Nous avons passé un excellent après-midi. Attention, ne pas prévoir un emploi du temps trop juste. Nous avons passé 5 heures dans cet atelier sans nous en apercevoir. Pierre est tellement passionné que le temps passe très vite. Resultat de notre travail dans 6 semaines. Nous recommandons

Grégoire Moyon-Auvray
Grégoire Moyon-Auvray
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25/10/2025

Super je recommande ! On était un groupe de 8 super ambiance, bon pâté, bonne cacahuètes et surtout bonne bière avec pleins de découvertes ! 🍻🍻🍻🥳👌

Eric BROUSTER
Eric BROUSTER
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07/03/2026

Super expérience à l'occasion d'un atelier de brassage animé ce matin par Pierre (un vrai passionné !). Un excellent accueil (café-croissants) et près de 5h de découverte (histoire du brassage, variétés d'ingrédients, appellations des différentes bières...) et de pratique : à la fois très pédagogique et ludique, le tout dans une ambiance décontractée et ponctué de bonnes dégustations (bière Dimezell et produits locaux). Reste à patienter 6 semaines pour récolter le fruit de notre production... Un très bon moment. Je recommande vivement ! Merci à l'équipe !

Gilles Scpp (El Pégasus)
Gilles Scpp (El Pégasus)
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28/06/2026

Brasserie vraiment très sympa avec du personnel au top. De l'excellente bière fabriquer par leur soin. Concert organiser avec une belle ambiance. Possibilité de venir fabriquer sa propre bière avec des stages organisés à prix vraiment raisonnable.

Julien Ger
Julien Ger
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02/05/2026

Acceuil chaleureux et convivial, un grand merci à Pierre pour cette découverte instructive et ludique de la bière. Atelier brassage simple mais efficace, nous n'avons pas vu le temps passé. Hâte de voir le résultat quand nous viendrons les chercher ! Je recommande fortement !

Ricardo Bentinho
Ricardo Bentinho
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21/07/2026

Nous sommes allés avec ma femme pour un atelier de brasserie sans trop savoir à quoi s'attendre et nous avons été très agréablement surpris. Nous avons reçu un très bon accueil et avons pu profiter d'une ambiance conviviale tout en apprenant beaucoup de chose sur l'art de la brasserie. Je recommande vivement !!!

Guihen L’hermitte
Guihen L’hermitte
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11/03/2026

Super après midi! On apprend, on met en pratique, on discute, on plaisante et on goûte. On est encadré par des passionnés, le temps passe trop vite. Activité au top pour un mois de février vu que les préparations chauffent pas mal la pièce!