Bière
Brasserie artisanale
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Expérience inoubliable que d’observer des serveurs dotés d’une compétence particulièrement pointue pour ignorer totalement les clients, malgré les gestes et appels les plus appuyés. Une maitrise parfaite du mépris et de l’indifférence feinte. Du grand art. Sinon, terrasse parfaite pour rester un quart d’heure assis gratuitement au soleil. On ne saura jamais si le café est bon.
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Expérience très décevante. Nous nous sommes installés en terrasse pour profiter du soleil et avons commandé deux boissons. En raison de la chaleur, nous avons demandé une bouteille d’eau pour nous désaltérer. Le serveur nous l’a refusée en déclarant qu’ils étaient « une maison sérieuse ici ». Finalement, nos boissons ont été servies avec deux petits verres d’eau. Constatant que d’autres tables bénéficiaient de bouteilles d’eau, nous avons demandé pourquoi cela ne nous était pas permis. Le serveur a alors répondu que ces clients avaient commandé à manger — ce qui était faux, aucune assiette n’était visible. Pour couronner le tout, j’ai trouvé deux moucherons dans mon verre. En le signalant et en demandant un simple remplacement, le serveur s’est montré désagréable et nous a finalement demandé de quitter les lieux. Un service hautain, injustifié et non professionnel. Je ne recommande pas cette adresse.
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Déception derrière la façade charmante Pour être honnête, nous sommes entrés en pensant que c’était la boutique Bertillon… Surprise, ce n’était pas le cas. La brasserie est jolie et bien placée, mais les prix sont franchement exagérés pour une qualité très moyenne. • Une tarte tatin quelconque à 15€, que je n’ai même pas terminée… • Trois petites boules de glace Bertillon à 16,50€ (elles étaient bonnes, mais le prix pique un peu). Le service “à la parisienne” : rapide, mais sans chaleur… On nous a presque fait sentir qu’on dérangeait, alors qu’il y avait plein de places libres à l’intérieur après la file d’attente. Franchement, pour ce prix-là, allez dans un vrai 5 étoiles et profitez pleinement. Je ne peux pas vous recommander cette adresse. Comme d’habitude, je vous laisse les photos du menu et des desserts pris.
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Je fréquente cette bonne adresse depuis 2004 et cette maison demeure ma brasserie préférée. L'expérience dans son intégralité : l'emplacement idéal ainsi ce que l'on savoure dans l'assiette (toujours de bonne qualité et bien cuisiné), sans oublier l'expertise du personnel en font une véritable institution. Je suis toujours contente d'y revenir car le moment passé est plus qu'agréable.
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Bigard, charal et servis’oeuf. La livraison de la honte pour un établissement au cœur du Paris éternel et gourmand. A fuir
