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Bière
À Waldhambach dans le Bas-Rhin, la Brasserie Blessing propose en vente directe des bières artisanales et biologiques de caractère (blondes, blanches, ambrées, IPA et cuvées de saison) brassées sur place avec passion en circuit court. Une excellente adresse au cœur de l'Alsace Bossue, tout près de Diemeringen et Sarre-Union, pour savourer de très bonnes bières du terroir alsacien.
Petite boutique chaleureuse, servi par le Brasseur en personne. Nous avons pris un assortiment de presque toutes les bières possibles. Vraiment pas déçu !! Merci pour les conseils avisés lors du choix ce qui a donné une dégustation parfaite et des convives ravis. Je recommande et nous reviendrons avec plaisir pour découvrir de nouvelles bières et surtout reprendre de La Ravigote, de l'Enjoleuse, de l'Insolente, de la Rieuse. Reste plus qu'à goûter la Démoniaque, et nous viendrons déposer les bouteilles pour un ré-emploi.
A l'occasion des portes ouvertes de la micro brasserie, j'ai pu découvrir la partie brassage avec toutes les étapes de fabrication des différentes bières artisanales proposées. La boutique est très agréable. Bel accueil, de bons échanges sur la passion des brasseurs (qui se transmet au sein de la famille) ! Pour une bière locale, bio et artisanale, n'hésitez pas !
J ai essayé une bière brune et elle était vraiment excellente. Très sympathique.
Une pure merveille ! Des génies ! Il faudrait une note supplémentaire pour exprimer la perfection de ces bières. Et pourtant j'en ai goûté, des bières. Celles-ci dépasse l'entendement . Un grand bravo et merci pour les merveilles que vous brassez🙏🏻🙏🏻🙏🏻💜
J’ais découvert votre coffret dégustation qui m’a été offert par mon fils lors de son stage à la table verte,et là oh surprise lors de la dégustation de la première bière ,ce fût une exaltation pour les papilles ! Les trois bières sont bien équilibrées juste ce qu’il faut d’amertume. Le dosage des différents ingrédients est Top. En temps que fils et petit-fils de brasseurs je peus dire avec certitude que vous placez la barre très haute en matière de bières artisanales et je ne manquerais pas de venir vous voir!
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Soutien à l'agriculture
française