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Miel
Confiserie
Pain d'épices
Giani COSTANZO
Saint Hugues
| mercredi | 09:00 - 12:00 |
| samedi | 14:00 - 18:00 |
| Fermé le lundi mardi jeudi vendredi dimanche | |
Visite d'exploitation
La visite du rucher, 2 formules :
1) pendant les heures d’ouverture de la boutique un accès libre et gratuit à la miellerie et à la salle d’exposition dédiée aux abeilles (panneaux pédagogiques et ruche vitrée).
2) de mai à septembre sur réservation, une visite commentée et guidée de l’exploitation et du rucher comprenant :
- Accueil et présentation du rucher
- Explication en salle d’exposition du fonctionnement d’une colonie d’abeilles et de la ruche, du métier d’apiculteur professionnel et des différents travaux pendant la saison au rucher.
- Visite de la miellerie , salle d’extraction et mise en pot
- Visite du rucher pédagogique, dans un espace extérieur en sécurité, avec vue sur le village de Puylaroque et les coteaux du Quercy, où une ruche vous sera ouverte pour vous permettre d’observer les abeilles et de comprendre le fonctionnement d’une colonie
- Dégustation des produits de la ruche et accès à la boutique. La visite en accès libre sans commentaire de la miellerie et de la salle d’exposition est gratuite. La visite commentée et guidée se fait sur réservation avec un minimum de 10 personnes payantes (gratuit jusqu’à 12 ans), conditions tarifaires 6,50€ /pers, conditions générales sur demande, durée de la visite 2h00 environ.
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Bee au Top-Le rucher de Fontabeille
Ferme apicole: production de miels, Gelée Royale (label GRF) et propolis
Vente à la ferme et visite pédagogique
Installé à Puylaroque dans le Tarn et Garonne (82) depuis 2013, j’élabore avec mes abeilles toutes sortes de produits de qualité issus de la ruche, certifiés en Agriculture Biologique :
• Miels de Cru: Acacia, Châtaigner, Forêt
• Miels de Fleurs : de Printemps, d’Eté
• Gelée Royale, adhèrent au Groupement des Producteurs de Gelée Royale, label GRF (Gelée Royale Française)
• Propolis
Également, je confie à des artisans reconnus pour leur savoir-faire, la préparation de différents produits à partir de mon miel :
• Pain d’épices nature, aux écorces d’oranges ou aux figues • Nougat aux amandes • Savons au miel, à la propolis • Bonbons
L’ensemble des ruches se situent dans un rayon de 40 km autour de l’exploitation, garantissant ainsi des miels, une gelée royale et une propolis issus d’une production locale, aux propriétés du terroir, récoltée sur les coteaux vallonnés, les plaines et les Causses du Pays Midi Quercy.
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Nous avons partagé un moment convivial avec Giani Costanzo qui est un apiculteur à Puylaroque et sa famille . Il s'occupe du rucher de Fontabeilles et nous avons découvert son univers, je devrais dire sa miellerie car , croyez moi vous en apprendrez sur les abeilles et la passion de ce métier. Son miel est excellent, il vend aussi des savons, de la propolis, des pains d'épices et bien d'autres douceurs que je vous laisse découvrir par vous même à la ferme. Merci à Véronique pour son accueil en ce dimanche 8 septembre entre HP on se comprend :)
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Cela fait plusieurs années que nous nous fournissons en produits de la ruche. Jamais déçu, bonne qualité, bons prix. Super accueil. Beaucoup de projets didactiques en cours de réalisation. Bon à savoir vous pouvez acheter le miel en vrac.
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Très bon Accueil fort sympathique, les explications sur les divers miels et produits dérivés dans la boutique sont intéressantes. Je recommande, ainsi que la visite de la ruche transparente où les on peut voir la fabrication du miel....
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Je viens ici plusieurs fois par an me réapprovisionner en miel , propolis, savons et ma famille fait de même à chaque passage dans la région . Les miels sont sublimes ainsi que tous les autres produits présentés à la boutique.
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Miel excellent ainsi que tous les produits dérivés. Miel au top, vos abeilles font un merveilleux travail. Bravo
